Naranjas Caramelizadas con Miel y Canela

Ingredientes

• 2 naranjas grandes
• 2 cucharadas de miel
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharada de mantequilla (opcional)
• Un chorrito de zumo de naranja (opcional)
• Hojas de menta fresca para decorar (opcional)

Instrucciones

1. Pelar las naranjas y quitarles la piel blanca (albedo). Cortar las naranjas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
2. En una sartén a fuego medio, derretir la mantequilla (si se usa).
3. Añadir las rodajas de naranja a la sartén y cocinar durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.
4. Añadir la miel y la canela a la sartén. Si se desea, agregar un chorrito de zumo de naranja para hacer una salsa más líquida.
5. Cocinar durante 1-2 minutos más, volteando las naranjas ocasionalmente, hasta que estén bien caramelizadas y cubiertas con la salsa de miel y canela.
6. Retirar las naranjas de la sartén y servirlas calientes o tibias. Decorar con hojas de menta fresca si se desea.

Información Adicional

Enlaces Útiles

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• Sartén Antiadherente
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