Tapioca Brasileña

Ingredientes

• 2-3 cucharadas de goma de tapioca (almidón de tapioca hidratado)
• Relleno de tu elección (queso, jamón, coco rallado, chocolate, etc.)
• Opcional: Sal o endulzante al gusto

Instrucciones

1. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio.
2. Espolvorear la goma de tapioca uniformemente en la sartén, formando una capa fina.
3. Cocinar durante unos 2-3 minutos, o hasta que la tapioca se una y se vea transparente.
4. Voltear la tapioca y cocinar durante 1 minuto más.
5. Añadir el relleno de tu elección en una mitad de la tapioca.
6. Doblar la tapioca por la mitad, formando una media luna.
7. Cocinar durante unos segundos más para que el relleno se caliente.
8. Servir caliente.

Información Adicional

Enlaces Útiles

• Goma de Tapioca
• Sartén Antiadherente

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