Ceviche de Sandía con Chile y Limón

Ingredientes

• 500 g de sandía, cortada en cubos
• 1/2 cebolla morada, finamente picada
• 1-2 chiles serranos o jalapeños, sin semillas y finamente picados (ajustar al gusto)
• 1/4 taza de cilantro fresco, picado
• Jugo de 3-4 limones
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto
• Opcional: aguacate en cubos para servir

Instrucciones

1. En un tazón grande, combina la sandía, la cebolla morada, el chile y el cilantro.
2. Vierte el jugo de limón y el aceite de oliva sobre la mezcla.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Mezcla suavemente todos los ingredientes para asegurar que estén bien combinados.
5. Refrigera por al menos 15 minutos para que los sabores se mezclen.
6. Sirve frío. Opcionalmente, añade aguacate en cubos justo antes de servir.

Información Adicional

Enlaces Útiles

• Tabla de Cortar
• Bowls para Mezclar
• Cuchillos de Cocina
• Exprimidor de Limones

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